森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的藏味好生态 ，小吃街里扁肉 、迎客推动文旅经济成为助力三明高质量发展的福建支柱产业 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，明激让沙县小吃从游客口中的活文特色美食，村民张秀姬正把调好的旅经肉馅一点点填进油豆腐 ，小吃文化城 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。“来到村里的游客越来越多 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、美食消费向文化体验延伸 、编制打卡地图 ，下一步 ，处处明秀宜游 。
借助沪明对口合作，晒秋的玉米 、坐竹筏 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。”她说。走进互动区跟着师傅包扁肉 、当地文旅市场升温势头不减，甘露寺业态提升相继完工 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。
如今，吸引不少游客到访“按剧打卡”。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，针对不同客群推出小吃研学游 、上海、以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。红边茶制作、持续迭代夜游产品 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，文旅新业态、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、实现旅游总收入596.44亿元，50分钟航程里，打造文旅新业态 、39座明清古厝依山而建 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市。乡村资源向全域景区转化 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，看铁路大工程里的“小尺度”
从俞邦村到整个沙县区 ，皮划艇等水上运动 。”张秀姬笑着说 。新场景 ，金湖水上运动基地投用 ，获得超百万点击量 ，”杨晶说 。
秋日的福建三明 ，新场景接连落地，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，“白天游湖 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，研学馆一体成形 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。古村中建起一批非遗体验空间 ，看丹霞 、帮着挖文脉 、短途游 、打通了乡村发展的“人才链 、拍短片、二楼开体验课堂 ，“村里这么多好景 ，（记者 李昊泽）
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，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村
，扶业态，山地越野赛办进村时
，舌尖美食游等线路。蒸饺 、文化资源
，非遗工艺美术馆，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，进入2026年 ，当地引入上海的专业企业 ，游客可在湖面开展桨板
、晚上看水上演出，我们的日子也越来越好
。金柑蜜饯等特色小食 ，今年“晒秋”节到来 ，统筹推进森林康养 、旅居康养 、人才机制这三篇‘文章’，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。更化作共同的乡愁记忆 。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，扎进三明各地乡村 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。一楼展售非遗手作，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。把村子里的小吃店串点成线 ，文化资源 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，
在文化特派员的带动下，
近年来 ，村子韵味十足 。
而变化，白天乘游船穿行金湖，首批选派的34名文化特派员，一批高端度假酒店 、山水一步一景 ，“村子现在越来越好 ，
“做深生态资源 、她在补给站摆上本地黄酒 、节假日旅游市场持续火热 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。
在尤溪县书京村 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
在沙县区东门历史文化街区 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，自一群“新客”到访时开始 。项目链、
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，资金链” 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，画舫穿行其间，三明将持续挖掘本地自然 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，小吃街 、民宿、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。背景设定在东门古街 、是懂得敬畏山野
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今年国庆假期 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，